ترويقة اليوم: 05/09/2012

حمّص مسلوق مسبّح

منسكب الحمص المسلوق بصحن.  منهرس الثوم مع الملح ومنضيفله عصير الليمون الحامض أو عصير أبو صفير. منسكب  هالخليط فوق الحمص المسلوق ومنمزجه معه منيح. منسكب الزيت والبقدونس المفروم ناعم بأعلى الصحن. منقدّم الحمص مع البصل الأبيض والفجل والبندورة والخيار ملاحظات: - يا انتوا بتسلقوا الحمص أو بتشتروا علبة حمص مسلوق بتغسلوا الحبوب وبتصفّوون - فيكم تهرسوا الحمص بمدقّة الثوم حتى يصير متماسك - فيكم تسغنوا عن الثوم إذا ما بتحبّوا نكهة الثوم الني - لعدم زيادة الوزن تناولوا هالصحن الحمص من دون أي نوع خبز، بس بالملعقة والخضرا عجنب